Tompaso Baru Dua, Minahasa Selatan
North Sulawesi
Indonesia
Tahun Terbit : 2025
Penulis : dr. Anita Costanci Christine Tengker, M.Kes
Editor : Defit Pesik
Jumlah Halaman : v, 114
Ukuran : 17.5 x 25 cm
SINOPSIS
Gizi merupakan salah satu komponen fundamental dalam kehidupan manusia yang memiliki peran vital terhadap pertumbuhan, perkembangan, dan keberlangsungan hidup. Menurut Almatsier (2009), gizi dapat didefinisikan sebagai proses organisme menggunakan makanan yang dikonsumsi secara normal melalui proses pencernaan, penyerapan, transportasi, penyimpanan, metabolisme, dan pengeluaran zat-zat yang tidak digunakan untuk mempertahankan kehidupan, pertumbuhan, dan fungsi normal dari organ-organ tubuh.
